今日の晩ご飯もまた冷やし中華、そしてがっつり食べました!

先週から毎晩のように熱帯夜が続いています。買い置きしていた冷やし中華も残りわずか・・・というわけで、また今夜も冷やし中華を作ってしまいました。
こうも暑いと、食欲はなくなるはずなのに、なぜかお腹は空くので不思議です。でもあまり脂っこいものをがっつり食べたいという気持ちにはならない上、長時間キッチンに立ちたくないとなるとあっさり簡単にできる冷やし中華はオススメです。でもしっかり卵焼きも作って、ハムもキュウリもカニカマも入れましたよ。でも野菜らしい野菜は、よく考えたらキュウリだけでしたが、まあ夜なので、気にしない、いや本当はもっと野菜が中心になればいいのでしょうが、お昼に野菜をしっかり食べたメニューだったので良しとします。

そして、ちゃっちゃとできた冷やし中華、浅めのお皿に盛りつけたら、量が若干多くて非常に食べにくかったです。はい、ご想像通り冷やし中華だからさらっとではなく、がっつりたっぷりいただきました。美味しかったです。ごちそうさまー。

そして、おやすみなさーい。